Ενημέρωση για την αφρικανική πανώλη των χοίρων: Αρχή της αυτοματοποιημένης καλλιέργειας Βιετνάμ στην πορεία προς την ανάκαμψη

Ενημέρωση για την αφρικανική πανώλη των χοίρων: Αρχή της αυτοματοποιημένης καλλιέργειας Βιετνάμ στην πορεία προς την ανάκαμψη

1

2

3

Η παραγωγή χοιρινού κρέατος του Βιετνάμ βρίσκεται σε ταχεία πορεία προς την ανάκαμψη.Το 2020, η επιδημία της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF) στο Βιετνάμ προκάλεσε απώλεια περίπου 86.000 χοίρων ή 1,5% των θανατισμένων χοίρων το 2019. Αν και τα κρούσματα ΑΣΦ συνεχίζουν να επαναλαμβάνονται, τα περισσότερα είναι σποραδικά, μικρής κλίμακας και γρήγορα συγκρατούνται.

Τα επίσημα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι το συνολικό κοπάδι χοίρων στο Βιετνάμ ήταν 27,3 εκατομμύρια κεφάλια τον Δεκέμβριο του 2020, που ισοδυναμεί με περίπου το 88,7% του επιπέδου προ-ASF.

«Παρόλο που η ανάκαμψη της βιομηχανίας χοίρων του Βιετνάμ βρίσκεται σε εξέλιξη, δεν έχει φτάσει στο επίπεδο πριν από το ASF, καθώς οι συνεχείς προκλήσεις με το ASF παραμένουν», ανέφερε η έκθεση. «Η παραγωγή χοιρινού κρέατος του Βιετνάμ προβλέπεται να συνεχίσει να ανακάμπτει το 2021, οδηγώντας σε χαμηλότερη ζήτηση για εισαγωγές χοιρινού και προϊόντων χοιρινού κρέατος σε σχέση με το 2020».

Το κοπάδι χοίρων του Βιετνάμ αναμένεται να φτάσει περίπου τα 28,5 εκατομμύρια κεφάλια, με τον αριθμό των χοιρομητέρων στα 2,8 έως 2,9 εκατομμύρια κεφάλια μέχρι το 2025. Η έκθεση ανέφερε ότι το Βιετνάμ στοχεύει να μειώσει το ποσοστό των χοίρων και να αυξήσει το ποσοστό πουλερικών και βοοειδών στη δομή του κοπαδιού του. Μέχρι το 2025, η παραγωγή κρέατος και πουλερικών προβλέπεται να φτάσει τους 5,0 έως 5,5 εκατομμύρια μετρικούς τόνους, με το χοιρινό να αντιπροσωπεύει το 63% έως το 65%.

Σύμφωνα με την έκθεση της Rabobank τον Μάρτιο του 2021, η παραγωγή χοιρινού κρέατος του Βιετνάμ θα αυξηθεί κατά 8% έως 12% από έτος σε έτος. Δεδομένων των τρεχουσών εξελίξεων ASF, ορισμένοι αναλυτές του κλάδου προβλέπουν ότι το κοπάδι χοιροειδών του Βιετνάμ δεν μπορεί να ανακάμψει πλήρως από το ASF μέχρι μετά το 2025.

Κύμα Νέων Επενδύσεων
Ωστόσο, η έκθεση έδειξε ότι το 2020, το Βιετνάμ γνώρισε ένα άνευ προηγουμένου κύμα επενδύσεων στον κτηνοτροφικό τομέα γενικά και στην παραγωγή χοίρων ειδικότερα.

Παραδείγματα περιλαμβάνουν τις τρεις φάρμες χοιρινού κρέατος της New Hope στις επαρχίες Binh Dinh, Binh Phuoc και Thanh Hoa με συνολική χωρητικότητα 27.000 χοιρομητέρων. τη στρατηγική συνεργασία μεταξύ του Ομίλου De Heus (Ολλανδία) και του Ομίλου Hung Nhon για την ανάπτυξη ενός δικτύου μεγάλων έργων αναπαραγωγής στα Central Highlands· Η φάρμα υψηλής τεχνολογίας γουρουνιών της Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. στην επαρχία Binh Phuoc, με χωρητικότητα 130.000 τελικών προϊόντων ετησίως (που ισοδυναμεί με περίπου 140.000 τόνους χοιρινού κρέατος) και το συγκρότημα σφαγής και επεξεργασίας της Masan Meatlife στην επαρχία Long An Province με ετήσια δυναμικότητα 140.000 MT.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η THADI – θυγατρική μιας από τις κορυφαίες αυτοκινητοβιομηχανίες του Βιετνάμ Truong Hai Auto Corporation THACO – αναδείχθηκε νέος παίκτης στον αγροτικό τομέα, επενδύοντας σε φάρμες εκτροφής χοίρων υψηλής τεχνολογίας στις επαρχίες An Giang και Binh Dinh με χωρητικότητα 1,2 εκατομμύρια γουρούνια το χρόνο», ανέφερε η έκθεση. «Ο κορυφαίος κατασκευαστής χάλυβα του Βιετνάμ, ο Όμιλος Hoa Phat, επένδυσε επίσης στην ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας FarmFeed-Food (3F) και σε φάρμες σε εθνικό επίπεδο για να προμηθεύει μητρικούς χοίρους εκτροφής, εμπορικούς χοίρους εκτροφής, γουρούνια υψηλής ποιότητας με στόχο την προμήθεια 500.000 εμπορικών χοίρων το χρόνο. στην αγορά."

«Η μεταφορά και η εμπορία των χοίρων δεν ελέγχεται ακόμη αυστηρά, δημιουργώντας ευκαιρίες για επιδημίες ASF. Ορισμένα μικρής κλίμακας χοιροτροφικά νοικοκυριά στο κεντρικό τμήμα του Βιετνάμ έχουν πετάξει πτώματα χοίρων σε μη ασφαλείς τοποθεσίες, συμπεριλαμβανομένων ποταμών και καναλιών, που βρίσκονται κοντά σε πυκνοκατοικημένες περιοχές, αυξάνοντας τον κίνδυνο περαιτέρω εξάπλωσης της νόσου», ανέφερε η έκθεση.

Ο ρυθμός επαναπληθυσμού αναμένεται να επιταχυνθεί, κυρίως στις βιομηχανικές χοιροτροφικές δραστηριότητες, όπου οι επενδύσεις σε μεγάλης κλίμακας, υψηλής τεχνολογίας και καθετοποιημένες δραστηριότητες χοιροτροφίας έχουν οδηγήσει την ανάκτηση και την επέκταση του κοπαδιού χοίρων.

Αν και οι τιμές του χοιρινού κρέατος κινούνται προς τα κάτω, οι τιμές των χοιρινών αναμένεται να παραμείνουν υψηλότερες από τα επίπεδα πριν από το ASF καθ' όλη τη διάρκεια του 2021, δεδομένης της αύξησης των τιμών των εισροών ζωικού κεφαλαίου (π.χ. ζωοτροφές, χοίροι εκτροφής) και των συνεχιζόμενων επιδημιών ASF.


Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-26-2021